Kopi
memiliki antioksidan yang baik dari pada
sumber lain, seperti buah dan sayuran, berfungsi untuk menbuang
racun tubuh. Dalam
sebuah penelitian, manfaat kopi yang diminum tanpa gula bisa memberikan efek
positif lebih banyak dari efek negatifnya. Kopi juga memberikan sumber
asupan energi bagi tubuh sehingga lebih produktif dalam melakukan aktifitas, berikut manfaat kopi untuk
kesehatan tubuh berdasaran para ahli kesehatan:
1. Mengurangi
risiko terkena diabetes
Beberapa peneliti menunjukan
bahwa semakin sering Anda meminum kopi tanpa gula, semakin kecil kemungkinan
terkena risiko diabetes tipe 2. Hal itu diperkuat dengan sebuah survei yang
dilakukan oleh UCLA School of Public Health and
Medicine yang
melibatkan lebih dari 700 perempuan di tahun 2011. Hasil survei mengatakan,
apabila wanita menopause meminum 4 cangkir kopi sehari mampu menurunkan risiko
diabetes tipe 2 hingga 50 persen.
Pada tahun 2009, para peneliti
Australia menemukan manfaat kopi untuk mengobati diabetes. Mereka menyatakan
bahwa setiap tambahan satu cangkir kopi dapat mengurangi risiko diabetes tipe 2
sebesar 7 persen. Penelitian tersebut dipublikasikan dalam jurnal ‘Archives of Internal Medicine‘.
Khasiat kopi dianggap bisa
meningkatkan daya tahan tubuh dengan glukosa yang penting bagi metabolisme
tubuh, serta mencegah hancurnya proses produksi sel insulin. Selain itu, kopi
meningkatkan kadar protein yang disebut hormon seks pengikat globulin dalam
darah (sex hormone binding globulin/SHBG), yang memberikan perlindungan
terhadap diabetes tipe 2 pada orang yang kelainan genetik.
2. Melawan
kanker
Kopi pernah diyakini sebagai
penyebab kanker. Namun, peneliti tidak mempertimbangkan faktor lain, seperti
kebiasaan merokok dan minum alkohol. Kini, manfaat kopi terbukti bisa
melindungi tubuh dari kanker tertentu dengan memperbaiki DNA.
Penelitian lain mengatakan
kalau minum kopi dapat melawan risiko kanker usus besar, kanker dubur, kanker
mulut, dan kanker kerongkongan. Kopi
mengandung ratusan senyawa kimia, di antaranya senyawa anti-inflamasi dan
antioksidan yang sangat aktif, seperti methylpyridinium. Kopi espresso memiliki 2
sampai 3 kali lipat jumlah senyawa antikanker.
3. Menurunkan
risiko demensia (pikun)
Kebiasaan meminum kopi hangat
bisa menurunkan risiko tersebut. Para riset dari Swedia dan Denmark mengadakan
survei terhadap lebih dari 1.400 orang dewasa yang mengonsumsi kopi setiap
hari. Mereka yang minum 3 hingga 5 cangkir kopi per hari, 65 persen lebih
rendah terkena risiko demensia daripada yang hanya meminum dua cangkir atau
tidak sama sekali. Antioksidan dari kopi dapat bekerja untuk mengurangi bentuk
demensia vaskular.
Penelitian lain yang dilakukan
pada hewan menunjukkan bahwa kafein dalam kopi dapat meningkatkan efisiensi
penghalang darah otak, menggagalkan efek negatif dari kolesterol tinggi pada
fungsi kognitif, serta kemungkinan meningkatnya energi yang membuat Anda lebih
aktif.
4. Melindungi
tubuh dari penyakit parkinson
Penyakit parkinson disebabkan
karena adanya gangguan pada otak, yaitu sistem saraf pusat otak manusia yang
mengalami kemunduran. Penyakit ini ditandai dengan ketidakteraturan pergerakan,
kesulitan pada saat memulai pergerakan, dan kekakuan otot.
Untuk itu, manfaat kopi
membantu menurunkan risiko penyakit parkinson bagi kaum pria. Pria yang
mengonsumsi 2 hingga 3 cangkir kopi berkafein setiap hari memiliki risiko 25
persen lebih rendah terkena Parkinson. Awalnya,
peneliti tidak yakin jika kafein cukup bermanfaat melindungi pria dari
parkinson. Namun, sebuah penelitian menemukan sebuah gen yang disebut GRIN2A,
yang tampaknya dapat melindungi tubuh dari serangan penyakit ini.
5. Mencegah
stres dan depresi
Khasiat kopi dapat menurunkan
risiko depresi menurut beberapa peneliti, Para ilmuwan dari Harvard
School of Public Health melaporkan jika orang yang minum empat cangkir kopi
atau lebih per hari memiliki risiko 20 persen lebih rendah mengalami depresi.
Sedangkan, orang yang mengonsumsi dua sampai tiga cangkir kopi sehari memiliki
risiko 15 persen lebih rendah.
6. Menurunkan berat badan
Jangan
sedih bila memiliki bentuk tubuh yang sedikit tambun, karena ada berbagai macam
cara untuk menurunkan berat badan. Salah satunya dengan meminum kopi secara
rutin dan dengan takaran yang pas. Pernah ada sebuah penelitian yang mengatakan
bahwa biji kopi mengandung senyawa yang bernama klorogenat (pada kopi hajau)
dan kafein yang bisa menurunkan berat badan seseorang. Jadi selain mengatur
pola makan, program dietmu akan lebih berjalan dengan lancar bila mengonsumsi
kopi.
7. Meredakan sakit kepala
Patinya
tidak ada orang yang ingin terserang sakit kepala kan? Namun bila Anda sedang
mengalami hal tersebut, salah satu cara yang paling aman untuk meredakan rasa
sakit itu adalah dengan mengonsumsi kopi hitam secukupnya.
8. Fungsi kecantikan
Selain
dapat dikonsumsi, kopi juga bisa digunakan sebagai masker untuk merawat wajah
agar tetap halus dan cerah. Kulit pada wajah merupakan salah satu kulit yang
paling sensitif dibandingkan kulit lainnya. Bila tidak dirawat dengan
sungguh-sungguh maka akan mengakibatkan kulit kasar dan timbul jerawat. Nah
kopi diyakini memiliki zat yang dapat membuat pori-pori wajah wajah mengecil
dan terasa halus.
Bagi
sebagian besar wanita, menganggap kulit berminyak itu tidak indah, mebuat wajah
terlihat kotor dan tidak fresh. Jika ingin mengatasi hal tersebut, tidak ada
salahnya mencoba membuat masker sendiri menggunakan kopi. Kopi bisa dilarutkan
dengan air mawar, kemudian oleskan di seluruh wajah dan tunggu hingga beberapa
menit. Kemudian bilas dengan air biasa, lakukan hal itu secara teratur untuk
hasil yang lebih maksimal.
Setiap
wanita pasti mendambakan wajah yang cerah dan berseri kan? Tenang, ada beberapa
cara yang bisa kalian lakukan untuk mendapatkan wajah cerah berseri, salah
satunya membuat masker menggunakan kopi. Kandungan antioksidan yang tinggi pada
kopi diyakini sangat ampuh membuat kulit wajah terlihat lebih cerah alami.
9. Terhindar dari penyakit stroke
Pernah
ada penelitian yang menyatakan jika seseorang mengonsumsi kopi secara rutin
setiap harinya, 20% lebih rendah terserang penyakit stroke. Meskipun banyak
yang berasumsi bahwa kopi bisa meningkatkan tekanan darah, sebenarnya efeknya
terbilang sangat rendah. Itu hanya akan berefek pada seseorang yang memiliki
tekanan darah tinggi.
10. Melindungi hati
Mengonsumsi kopi sebanyak empat
cangkir sehari bisa terhindar dari penyakit sirosis hati. Jadi asumsi tentang
kopi yang memiliki efek buruk bagi kesehatan itu tidaklah benar. Jika kita
mengonsumsi kopi dengan takaran yang tepat, maka kopi memiliki manfaat baik
bagi kesehatan tubuh.
Sumber :
https://brilicious.brilio.net/kuliner-kesehatan/
Sumber :
https://brilicious.brilio.net/kuliner-kesehatan/
Tidak ada komentar:
Posting Komentar